みかの日々の暮らし

仕事の一環として、ある大きな酒蔵を訪問しました。
100年以上にわたって、昔ながらの製法のもとお酒を造り続けているのだそうです。
お酒の製法はもちろん、敷地内の至るところに昔ながらの風情ある光景が見られました。
現代化もいいのですが、こういう伝統も生き続けてほしいものです。